菜谱大全

做法

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  1.称好的油和牛奶 搅拌均匀

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  2.筛入低粉搅匀再加鸡蛋,一字型搅匀。不要划圈

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  3.翻拌好的面糊呈浓稠状,划8字不容易消失的

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  4.提前预热烤箱150度,蛋白加柠檬汁然后分三次加糖打发至有大弯钩状态

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  5.面糊从中心点倒入模具里,离桌面20厘米出处扔下（震模）

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  6.震模二下后送入预热好的烤箱烤70分钟左右，根据自家烤箱脾气观察状态。

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  7.烤好后的戚风手触有弹性,牙签戳进去拿出来上面没有面糊粘上面,戚风烤好震模二下立马倒扣在烤架上直至冷却

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  8.冷却后完美脱模。做生日蛋糕棒棒哒

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